Clik here to view.
Appeltaart havermout muffins
Toen ik een tijdje terug de havermout muffins met bosbessen bakte, maakte ik ook gelijk een andere variant. Ik mag altijd graag een basis voor het recept in tweeën delen zodat ik meerdere smaken kan...
View ArticleClik here to view.
Bananenbrood met noten en chocola
Ik heb een beetje een haat-liefde verhouding gekregen met bananenbrood. Bij de meeste recepten gaat het de eerste keer gelijk goed, soms maak ik het nog een keer om wat verbeteringen door te voeren....
View ArticleClik here to view.
Havermout banaan koekjes met cranberries en noten
Een tijdje geleden kwam een vriendin van mijn zusje langs en ze nam zelfgemaakte koekjes mee. Havermout banaan koekjes waren het, ik moest even wennen aan de smaak maar vond ze eigenlijk best wel...
View ArticleClik here to view.
Bosbessen yoghurt ijsjes
Wat een prachtig weer hadden we afgelopen weekend. Zaterdag zat ik lekker met een boek in de tuin te genieten van het zonnetje, heerlijk! Ik kreeg trek in een ijsje en besloot om er gelijk zelf een...
View ArticleClik here to view.
Suikervrije lemon curd
Zelf maak ik met enige regelmaat mijn recept voor lemon curd, heerlijk vind ik het! Ik verwerk het in taarten en gebakjes, doe een beetje door de yoghurt of smeer een laagje op een biscuitje. Soms...
View ArticleClik here to view.
hartig breekbrood met bacon
Al een tijdje wilde ik graag een hartig breekbrood maken. Eentje met allemaal kleine broodjes, een soort alternatief op het stokbrood bij de borrel. Voor Kerst ging ik er dan eindelijk mee aan de slag...
View ArticleClik here to view.
Hartige mini muffins
Mijn mini muffinvorm draait overuren de laatste tijd. Ik heb vaak van die periodes waarin ik een bepaald ingrediënt vaak gebruik, maar dat heb ik dus ook met bakvormen. Door hem weer eens te gebruiken...
View ArticleClik here to view.
Kaaskoekjes
Ik ben een echte kaaskop. Plakken kaas op brood, gesmolten op een tosti, zelfgemaakte kaasstengels bij de borrel en daarbij ook wat kaaskoekjes uit de supermarkt. Juist, die laatste koop ik dus...
View ArticleClik here to view.
Rozemarijn broodstokjes
Tegenwoordig kom ik er niet heel vaak meer, maar een paar jaar terug was ik met enige regelmaat te vinden bij Woodstone. Voor wie het niet kent: een Italiaans restaurant dat onder andere in Haarlem...
View ArticleClik here to view.
Bananenbrood met blauwe bessen
Ik vond het tijd om met een variatie van mijn bananenbrood aan de slag te gaan. Ik wilde graag blauwe bessen gebruiken, maar besefte me dat het beslag veel te stevig zou zijn om de bessen doorheen te...
View ArticleClik here to view.
Pindakaas mueslirepen
Na een maand vol zoet geweld doen we het zo in begin januari even wat rustiger met al het lekkers. Nee, mega gezond zijn deze pindakaas mueslirepen ook niet, maar ze zijn wel een stuk meer verantwoord...
View ArticleClik here to view.
Chorizo-spinazie muffins
Hartige muffins vind ik ideaal als snelle lunch of tussendoortje, ook omdat je ze zo makkelijk mee kunt nemen. En omdat ze zo ontzettend lekker zijn natuurlijk. Ze zijn ook ideaal voor een picknick,...
View ArticleClik here to view.
Chocolade bananenbrood
Het eerste recept van de glutenvrije week is er eentje die ik wel zelf kan maken zonder hulp van buitenaf. Het is een variatie op het bananenbrood dat ik al vaker heb gemaakt, maar dan nu met...
View ArticleClik here to view.
Glutenvrije broodjes – 3 varianten
Na de aankondiging van de glutenvrije themaweek was het gelijk een veelgestelde vraag: komt er ook een recept voor brood online? Voor wie nog nooit glutenvrij brood heeft gegeten: het is over het...
View ArticleClik here to view.
appelmoes muffins
Toen ik een paar weken terug het recept voor pompoen muffins online zette, maakte ik per ongeluk een foutje in de uitwerking van het recept. Ik vergat namelijk de suiker tussen de ingrediënten te...
View ArticleClik here to view.
No knead bread (brood zonder kneden)
Toen ik vorige week in de keuken stond bedacht ik mij op bakgebied een goed voornemen: meer brood bakken. Ik heb daar zoveel plezier in, maar doe het eigenlijk te weinig. Wanneer ik weer een...
View ArticleClik here to view.
komkommer-paprika rolletjes
Zo na alle feestdagen en al het lekkere eten dat daarbij hoort heb ik nu vooral behoefte aan gezond eten. Al sinds oktober was ik volop bezig met sinterklaas en kerstrecepten, een hele lange periode...
View ArticleClik here to view.
Chocolade bananenbrood
Het eerste recept van de glutenvrije week is er eentje die ik wel zelf kan maken zonder hulp van buitenaf. Het is een variatie op het bananenbrood dat ik al vaker heb gemaakt, maar dan nu met...
View ArticleClik here to view.
Glutenvrije broodjes – 3 varianten
Na de aankondiging van de glutenvrije themaweek was het gelijk een veelgestelde vraag: komt er ook een recept voor brood online? Voor wie nog nooit glutenvrij brood heeft gegeten: het is over het...
View ArticleClik here to view.
appelmoes muffins
Toen ik een paar weken terug het recept voor pompoen muffins online zette, maakte ik per ongeluk een foutje in de uitwerking van het recept. Ik vergat namelijk de suiker tussen de ingrediënten te...
View Article
